温拌香芹羊肚

这道菜是老公做的，我只负责记录和学习
喜欢重口味的好吃嘴们应该会喜欢这道香、麻、辣的羊肚~
只要把主料和调味料都准备好，做法还是很容易操作的~

用料  

温拌香芹羊肚的做法  

1. 香芹切段

2. 羊肚切条

3. 姜蒜切碎，米椒斜切，这些食材的量根据自己口味来准备

4. 烧好的热水里，先汆烫香芹，几秒钟断生就可以捞出了

5. 汆烫芹菜的水里加一根葱段，煮开一会，用葱水汆烫羊肚，这样可以清洗羊肚的腥气和去油腻

6. 准备一只锅，适量油烧热，先放花椒

7. 再把葱姜、米椒下锅煸炒出香味，全部到进香芹和羊肚里

8. 调味：盐、味精、生抽、醋、一点糖、辣椒油拌匀