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香芹拌干丝

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用料

豆皮	1张
香芹	20g
甜口姜片	少许
盐	少许
白糖	少许

香芹拌干丝的做法

将豆皮、香芹清洗干净，豆皮切细丝，香芹切小段，备用
锅中倒入适当水，加热，分别放入豆丝、香芹段，并加入少许盐、白糖，用热水焯
将焯好的豆丝、香芹装盘，放入少许姜片，吃食再做搅拌即可

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