酸豆角肉末(15分钟)

用料  

酸豆角肉末(15分钟)的做法  

1. 【洗】
   买来的豆角，打开放碗里，碗里加水洗一遍。

2. 【切】
   猪肉剁成肉末，大蒜切成蒜末。

3. 【炒】
   热锅放油，小火🔥下肉末炒至变色，用料酒沿锅边“呲”一下，加入蒜末、老抽翻炒一下。加入酸豆角翻炒均匀，少许水沿锅边撤下，翻炒一下即可。