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腊味茄子皮

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用料

青椒丝
茄子皮
腊肠
食盐
食油
葱
蒜
姜

腊味茄子皮的做法

茄子皮切丝，用清水浸泡半小时以上；腊肠烤好或蒸好，切成小块
食油烧热，葱姜炝锅，倒入腊肠炒出油脂，再放入茄子皮翻炒
加入青椒丝翻炒，加盐
最后撒入葱花

标签: #茄子 #好吃 #腊味 #腊味茄子皮

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