【夏季开胃家常菜】西红柿金针菇豆腐汤

多吃蔬菜，菌菇，豆制品对身体健康很有好处哦！！！
今天这道西红柿金针菇豆腐汤里三样宝贝都有啦！记得少油少盐哦！！！

用料  

【夏季开胃家常菜】西红柿金针菇豆腐汤的做法  

1. 第一步：西红柿洗干净切块备用
   第二步：金针菇洗干净滤水备用
   第三步：南豆腐切块备用
   第四步：小葱切成葱花备用
   
   第五步：大火锅烧热，放入少许油，油温上来后，倒入葱花翻炒几秒钟，让葱花的香味出来。再倒入金针菇继续翻炒，翻炒片刻后，加入西红柿和豆腐，再加入适量冷水，喜欢汤多点的就多加点水，喜欢汤少点的就少加点水啦，自己掌握。盖上锅盖，转中火炖到西红柿偏软烂，这样西红柿的酸甜味就能融入到汤里啦👍
   
   第六步，快出锅前加入少许盐调味。再闷片刻，即可出锅。

小贴士

划重点！！！这道菜油和盐一定要少放，汤的味道就是利用西红柿的酸甜清爽。如果加入太多油和盐，汤喝起来又油腻又咸，反而不好喝了。