不加一滴油的红烧肉

用料  

不加一滴油的红烧肉的做法  

1. 五花肉放进锅中焯水

2. 焯水后切成小段块，沥干水备用

3. 锅烧热，放入五花肉

4. 煎至一点点金黄翻面

5. 加入冰糖，翻炒一小会

6. 加入姜和香叶

7. 加入料酒

8. 加入老抽

9. 加入酱油

10. 加入二大碗水，中火转小火炖约30分钟，炖可以用炒锅

11. 红烧五花肉好喇！