昨天又做了沙姜猪手🤨机缘巧合之下剩了半个洋葱,就催生了这道新菜。快夸我厉害
洋葱其实跟肉的味道很match。跟肉混合了之后,那个刺鼻味反而降低了,肉丁的味道散发出一种柔和的味道。
说实在,以前觉得吃了洋葱会口臭,而且那股劲儿持久。香水也掩盖不了味道。
炒肉这种方式是我能接受吃洋葱的方法。
好吃😋到成图忘了拍了哈,自己脑补去吧,反正好吃好好次
欢迎👏你们尝试,或者跟我分享你们从讨厌到喜欢一样食物的小故事~
用料
肉末 | 250克 |
豆角 | 5~6条 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
黑椒汁 | 3勺 |
洋葱肉末焖豆角的做法
豆角焯水,确保煮熟。
肉末适当加一点油、盐、淀粉腌制。一般10分钟左右。
洋葱切粒。形状随意。切条状也没问题。
热锅冷油,下洋葱,炒出香味。
下肉末,炒至表面变白。加酱油、黑椒汁和糖。翻炒均匀。
下豆角,再加点水。
盖锅盖,焖2-3分钟。
喵了个咪,出锅,妥妥的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哟