焖洋葱

吃全素的朋友就不要做这道菜了.
冬天总是手脚发凉.后来姐姐把这个焖菜的方法教

用料  

焖洋葱的做法  

1. 根据自己家里的锅的大小，选择3或4个洋葱（比较大的洋葱3个足够啦）4个是中等大小的. 切洋葱. 切切切

2. 最好是不锈钢锅，锅内少许油，洋葱炒至透明状. 撒上一点海盐. 翻炒几下（可加入少许少许的温水或凉白开） 盖上锅盖，小火焖30分钟.

3. 注意，一定是小火. 用此方法，可以做很多焖菜. 比方说，胡萝卜，大头菜，山药等等等等 可以吃到食物最本来的味道. 此道菜，你会知道洋葱有多甜！ 做好的洋葱可存放在冰箱里一周的时间.

小贴士

洋葱一定要提前放冰箱里冷藏，不然. 切洋葱时. 那就是鼻涕一把眼泪一把啊！

焖好的洋葱，再做南瓜汤时，一定要放进去一些. 再用料理机打一下，或料理棒打一下. 完美！
还可搭配米饭，或搭配Miso. 或卷在干豆腐里面. 哎呀妈呀！呲吧！