超快手简单的减脂清炒西兰花，妈妈的菜谱！

我本来是个不吃西兰花的人，自从我妈开发出这个简单美味的做法，爱上西兰花啦！

用料  

超快手简单的减脂清炒西兰花，妈妈的菜谱！的做法  

1. 西兰花择小，清水洗净。

2. 焯水。锅中倒入冷水烧开，放入西兰花（一分钟左右颜色变绿即可），捞出来。

3. 蒜蓉与油烧一起下锅   直到蒜蓉焦黄香味扑鼻，关火。

4. 锅中先倒入西兰花，再倒入蚝油（蚝油遇热会溅）加入少许盐，生抽，葱  也可以加点自己喜欢的黑胡椒什么的 ，口味淡的几乎不用加盐（耗油够咸）。