夏天必备开胃小菜凉拌黄瓜

用料  

夏天必备开胃小菜凉拌黄瓜的做法  

1. 准备两根黄瓜洗净

2. 然后用刀拍几下切成小块，如图所示

3. 把香菜，辣椒，软头这些切好备用

4. 接下来开始制作，把青瓜，辣椒香菜蒜沫放入盆里，加入适量的盐.香油，生抽，鸡精，香醋，红油搅拌均匀腌制十分钟左右就可以了，最后装盘时加入花生米。（腌制的时候有多余的水分可以倒出来）