99道消暑小凉菜】 第14道：三椒拌花生

伏天吃点辣，排汗又下饭

用料  

99道消暑小凉菜】第14道：三椒拌花生的做法  

1. 鲜花生剥皮！

2. 变成花生仁，用凉水稍稍浸泡一下，水分更充足，花生也会更甜。

3. 杭椒，小米辣和泡椒切圈，我刀工很烂，只能切成块╮（╯＿╰）╭

4. 葱白切葱花，和三椒一起放在滤掉水分的花生里。

5. 倒入凉拌酱油，一点点米醋和香油调味。
   因为小米辣和葱的辣味会很冲，香油可以中和一下口感，建议添加！
   然后，上桌就好。