醋拌芹菜
最简单的食材,最简易的步骤,手把手教你做出最美味的醋拌芹菜,咬一口是芹菜脆脆的口感,品一下是陈醋酸酸的滋味,两者完美融合,简直不要太好吃。
用料
芹菜梗 | 200克 |
彩椒 | 10克 |
芹菜叶 | 25克 |
熟白芝麻 | 少许 |
盐 | 2克 |
白糖 | 3克 |
陈醋 | 15毫升 |
芝麻油 | 10毫升 |
醋拌芹菜的做法
洗净的彩椒切开,去籽,切成细丝。
洗好的芹菜梗切成段 待用。
锅中注入适量清水烧开,倒入芹菜梗,拌匀。
略煮一会儿,放入彩椒,煮至食材断生。
捞出焯煮好的食材,沥干水分,待用。
将焯过水的食材倒入碗中,放入芹菜叶,搅拌均匀。
加入少许盐、白糖、陈醋、芝麻油。
倒入白芝麻,搅拌均匀至食材入味。
取一个盘子,盛出拌好的菜肴,装入盘中即可。