酸甜萝卜

用料  

酸甜萝卜的做法  

1. 1:蒜和小米辣切好，白萝卜削皮切条，
   2:下半袋精盐抓匀白萝卜条，
   3:再腌30分钟，
   4:腌好用清水清洗腌过的萝卜条，
   5:然后把萝卜条拧干水份，
   6:把萝卜条装入无水无油的玻璃器皿里，
   7:再加入海天甜醋，
   8:把小米辣和蒜也一起下进去，
   9:封盖，
   10:等三天即可食用。

小贴士

用盐腌白萝卜的时候可以腌久一些，避免苦涩。清洗好的白萝卜一定拧干水份，因为清洗萝卜的水我是用自来水，你们可以用凉开水，不过也要拧干水份哈😊