甜酸脆萝卜

老公喜欢吃饭店里的甜酸萝卜，总说我没弄给他吃，这几天闲着没事就试试，味道不错哟！

因为没想到这么成功，所以前面的图就没拍。以文字代替应该都能看懂，很简单的，(*∩_∩*)

用料  

甜酸脆萝卜的做法  

1. 将萝卜洗干净

2. 去皮

3. 切薄片，如成品图那般

4. 放大量的白糖把萝卜涂抹均匀，放置一个半小时左右可以将涩水杀出，也不知道能不能碰到油，总之我很小心没有碰到油。（白糖可以让萝卜清脆，听说盐也可以，但是我之前试过用盐没成功，不知道啥原因）

5. 一个半小时后可以看到满满的水出来了，这时用冷开水将萝卜洗干净

6. 玻璃容器里面放入一半的冷开水。再将以上的材料全部放进去

7. 放冰箱冷藏，第二天就可以吃啦

8. 嗯~嘎吱嘎吱脆！好吃好吃！

小贴士

最后放入容器泡的时候加两勺白糖就可以哟。