椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）

天气渐渐热了，需要一些清爽的小凉菜来开开胃，今天推荐一下凉拌三丝，椒麻口味儿的，下酒下面都可以。

用料  

椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法  

1. 海带丝和绿豆芽分别煮熟，煮好的海带和豆芽投入冷水，过凉，然后沥水备用

2. 沥水后的海带和豆芽置一容器中，切一些胡萝卜丝，香菜，将蒜末堆放在上面

3. 烧热一勺植物油，浇在蒜末上面

4. 加入一茶匙盐，一勺香油，一勺花椒油，一茶匙醋（一点点提鲜就行，不体现出醋酸味）

5. 拌匀就可以了，一道透着花椒香的清爽小凉菜就可以上桌了