泰式咖喱拌米粉
今天让我惊为天人的一个粉
用料随意
用料
| 浓缩番茄膏 | 一小勺 |
| 椰浆粉 | 1tbsp |
| 牛肉泥/猪肉泥 | 1/4 cup |
| 鱼露 | 2点点 |
| 泰式粿条 | 随你 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 柠檬汁 | 一点点 |
| 干罗勒 | 一小撮 |
| 干迷迭香 | 一小撮 |
| 盐 | 一小勺 |
| 你喜欢的冷冻蔬菜 | 1/2 cup |
| 切碎的卷心菜 | 看你喜欢 |
| 咖喱粉 | 两小撮 |
| 姜粉 | 一小撮 |
| 拉差辣椒酱 | 看你的吃辣能力 |
泰式咖喱拌米粉的做法
锅里加水加盐煮开加粿条，大火煮大概8分钟，留1/2杯面汤
一个小碗里加生抽，姜粉，辣酱，一小半的番茄膏，香料，柠檬汁，一点点鱼露，一小撮咖喱粉，一点水混合均匀. 大火把另外一汁锅烧热，肉泥和酱汁一起下锅炒散炒熟，换中火加冷冻蔬菜，冷冻蔬菜炒到解冻之后加卷心菜和一半面汤炒软关火。
拌面酱汁: 椰浆粉，一点点鱼露，剩下的咖喱粉和番茄膏，一半面汤拌匀。尝一下味道，喜欢咖喱味再浓一点就再加点咖喱粉
把粉和肉菜混合均匀后倒入酱汁拌匀盛出来
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