米饭杀器泰式红咖喱虾

用料  

米饭杀器泰式红咖喱虾的做法  

1. 1  所有的虾去虾线，同时将虾背用刀划开。
   2  洋葱或者干葱切成小块，香茅草切末
   3 起锅放油，温油放入洋葱和香茅草，小心不要炒糊，同时放入红咖喱块，倒入适量的水，放入盐，糖，虾煮至成熟，倒入椰浆就可以了。
   4虾最好选用厄瓜多尔白虾。不要用青虾！因为白虾的虾红素比较高，会比较合适做这个菜。