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酒糟凤爪

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.48W 次
酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃

喜欢糟的味道。用这个做凤爪,醉蟹都不错😋

用料  

鸡爪 12只
适量
香葱结 1个
八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒 适量
花雕 1斤
冰糖 一大块
薄盐生抽 1瓶
2勺
白酒 2勺

酒糟凤爪的做法  

  1. 1、一碗水烧开,放入姜片、调料包、香葱结,煮5分钟。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第2张
  2. 2、加1斤花雕烧开,放入一大块冰糖。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第3张
  3. 3、加入薄盐生抽1瓶,烧开。将汁放凉。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第4张
  4. 4、凤爪煮15分钟,放入容器。浇入放凉的汁,2勺醋,2勺白酒,密封,放入冰箱。1天后可食。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第5张
  5. 5、成品。

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