【健康早餐】蛋包沙拉

超级健康、低脂、低卡の素蛋包沙拉
菜谱来源 ——
Veggie Fold Over Omelette Low Calorie Diet Recipe | Great Breakfast Idea: (YouTube)

用料  

【健康早餐】蛋包沙拉的做法  

1. 准备食材：
   洋葱切丝；
   蘑菇切片；
   番茄切丁；
   玉米分粒；
   蔬菜洗净……
   （没有特别的顺序之分）

2. 热锅冷油，加洋葱，待煮略黄

3. 加玉米粒，翻炒

4. 再加番茄丁，翻炒

5. 最后加蘑菇片，翻炒；
   待炒熟，盛出盘

6. 接着处理鸡蛋：
   将两颗鸡蛋打匀

7. 热锅冷油，中火，加入打好的蛋液

8. 锅底铺匀蛋液，待熟后，在一边放入炒好的蔬菜料、再放一层绿叶菠菜和芝麻菜

9. 用铲子从没料的一边翻起，就成了蛋包沙拉

10. 装盘，可自由搭配酱料，这里选了番茄酱画爱心^^
    余下的蔬菜丁可以搭配牛油果丁、绿叶菜佐沙拉