❀【蒜泥白灼虾】❀《快手菜系列四十一》
❀【蒜泥白灼虾】❀
将一锅水煮沸,放入熟直虾、鲜对虾都行,烫熟即可。
最好用独头蒜,调成蒜泥汁,将熟虾剥好,蘸汁吃就行了。
用料
熟对虾300克 | |
紫皮独头蒜3粒 | |
生抽20毫升 | |
香油20毫升 | |
水1000毫升 |
❀【蒜泥白灼虾】❀《快手菜系列四十一》的做法
生熟对虾都行!这是熟虾(买了许多,洗净烫熟后放在冰箱速冻保存,吃多少取多少)。
水烧开。
放入熟虾烫60秒即可出锅。
装盘。
紫皮独头蒜。
剥皮剁碎。
放入碗中,加入20毫升生抽(二勺)。
加入20毫升香油。
搅拌均匀。
剥去虾头,蘸汁享用吧。
小贴士
❀【蒜泥白灼虾】❀
❶ 简单到极致!好吃的精华就是蒜泥汁。
❷ 水烧开,烫熟处理好的虾就行了。
❸ 调个蒜泥汁即可。
❹ 不吃香油的话,可以用橄榄油。