超超超省心香香香喷喷蒸鸡
一道暖胃妈妈爱心菜加入西式风味一样好吃
鸡 是东安饭桌上的最爱 东安醋鸡位列满汉全席
但 作为最最最缺的就是时间和精力的打工人,一道省心又美味的蒸鸡才是可持续供应的菜品
1分钟动手时间就可以完成一道营养丰富的家常菜
脱胎于老妈的葱姜蒸鸡,因为阳台上种了罗勒,于是引入这西式风味 成了别具一格的罗勒蒜蓉蒸鸡
有心的朋友可以试试鸡煲 应该也是很美味的
用料
鸡(切块好的) | 半只 |
罗勒 | 1把 |
独蒜头 | 1个 |
盐 | 一小勺 |
橄榄油 | 小半勺(可以不加) |
超超超省心香香香喷喷蒸鸡的做法
阳台自种罗勒洗净浮尘
罗勒沥干水分 加入切好的蒜蓉 盐(根据个人口味适当增减)淋橄榄油 拌均
放入电高压锅
选择鸡/鸭肉档 隔水蒸 根据个人口味 选择标准(12分钟)或者浓郁(15分钟)。没有电高压锅 普通高压锅也行 一般10分钟可以了。
蒸好开盖出锅 今天没有蒜用了一生姜 还是蒜更出味
这是上次用蒜蓉蒸的 看到又饿了呀
小贴士
如果没有罗勒 普通的葱姜丝一样的蒸法 传统的中式味道一样好吃哦😋