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赶时间也能好好吃!超简单的奶酱炖菜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.62W 次
赶时间也能好好吃!超简单的奶酱炖菜的做法步骤图

一道让口味地域差异的妈妈,我,和男朋友,都能吃的津津有味的料理💝

用料  

阿根廷大虾 5~8只
西兰花 半个
灯笼椒(各色都行) 1只
马铃薯 1个
其余蔬菜看自己口味放 按自己需要
可加入小块龙利鱼 按自己需要
好侍奶酱块 2~3块(3人份)
黄油 一块

赶时间也能好好吃!超简单的奶酱炖菜的做法  

  1. 各种蔬菜设成中等大小的块,备用。大虾挑净虾线,开边备用。

  2. 如果要放龙利鱼,就先切块,用平底锅加入黄油小火煎到两面略略焦黄,出锅备用。

  3. 中火翻炒各种蔬菜,一边翻炒一边洒水,直到蔬菜半熟,加水没过蔬菜,盖上锅盖1分钟。

  4. 放入奶酱块,至完全溶解,再盖上锅盖1~2分钟。

  5. 炖菜的过程中用平底锅放入黄油,把大虾煎熟煎香。

  6. 把煎好的龙利鱼块和大虾加入炖菜,略略翻动一下,出锅。

    赶时间也能好好吃!超简单的奶酱炖菜的做法步骤图 第2张

小贴士

1.除了虾和龙利鱼,各种海鲜都可以按照自己口味加入。蔬菜也可以按照自己口味随意搭配。
2.龙利鱼可以稍微先用一点点黑胡椒和一点点盐腌一下下。
3.备一块奶酱,炖菜出锅后在锅里加一点开水,放入奶酱块小火至溶解成略浓稠的奶酱,最后淋到炖菜上,口感更香浓菜色更好看~

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