好味低卡的番茄沙巴鱼
吃鱼怕刺选沙巴鱼,健康营养,低卡食物,性价比高,烹饪简单,那么今天就分享一下番茄沙巴鱼的做法吧,番茄的酸味合着鱼的鲜味,完美哦,老少皆宜!下次教大家做香柠黑椒烤沙巴鱼!关注我,学会更多✌️
用料
西红柿 | 2个 |
沙巴鱼 | 2条 |
盐 | 酌量 |
姜片 | 6片 |
蒜片 | 8片 |
料酒 | 2勺 |
葱段 | 少许 |
好味低卡的番茄沙巴鱼的做法
准备好食材,把沙巴鱼化开后切段,西红柿切片,葱姜切片葱切段。
把沙巴鱼放入碗内倒入两勺料酒少许盐抓匀,腌制一下。
起锅热油放入葱姜蒜煸炒一下,放入西红柿继续煸炒
煸炒到西红柿呈糊状,放入水
放入水煮5分钟左右,番茄基本都烂了,就好放入鱼块了
鱼块要一块块的放入,再撒少许盐,约2-3分钟观察鱼变色熟了之后就可以起锅装盘了
最后撒上剩余葱段,美味营养的番茄沙巴鱼就做好啦……
小贴士
1、番茄一定要煮烂,汤汁才会浓郁
2、不会做菜的小伙伴可以尝尝汤的味道,咸淡自己调整哦