冰箱里面茄子不够做一盘的,小青菜也是分量尴尬,干脆炒一起了,所幸结果还是美丽的。
用料
紫茄子炒小青菜的做法
紫茄子切花刀、中火油温炸软捞出控油。
蒜片爆锅,青菜与茄子一起炒,生抽调味,出锅前撒一点葱花。
紫的紫、绿的绿。
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