一锅端美味烤牛排骨

过节期间大鱼大肉吃的太多，现在虽然还想吃肉，但是想吃带骨头的肉，啃骨头又香又没有吃太多肉的负罪感😅😅

今天去Costco刚好看到有特别新鲜的牛排骨，买了一盒回来烤烤吃，顺便烤点土豆和花菜，这样一盘子里有肉有菜有土豆，可以一锅端了

用料  

一锅端美味烤牛排骨的做法  

1. 挑选新鲜的牛排骨，顺着肋骨切成一条条

2. 准备好调料，把圆葱切条

3. 在一个大的容器里把牛排骨，圆葱，一勺油，酱油，蒜盐，芝麻，孜然粉混合搅拌均匀，最好戴上食物用手套，用手把调料抹均匀后腌制30分钟

4. 在等牛排骨腌制的时间里来准备配菜。把6-8个土豆切好放在开水锅里中火蒸10分钟。同时把烤箱预热到350度 （180摄氏度）准备烤牛排

5. 把牛排摆在烤盘上，放入烤箱里烤10分钟表面开始变得焦黄，把排骨翻过来用锡纸盖上烤盘，再烤30分钟。

6. 把花菜和土豆放在烤盘里，撒上两勺橄榄油和自己喜欢的调料，我放了蒜盐和一些香草碎，根据自己的喜好，随意放调料

7. 取掉锡纸，再把牛排骨翻一下，这时把土豆和花菜也放进烤盘里。这样一起再烤20分钟。牛排骨不用再盖上锡纸了，这样让它上色有烧烤的感觉，剩下最后两分钟的时候撒上葱花。

8. 烤好了，可以装盘啦！把土豆和花菜放在盘子的下面，上面摆好牛排骨

9. 一锅端的美味烤牛排骨开吃啦！😋😋

小贴士

1. 把圆葱和牛肉一起烤既可以去肉腥味又可以让肉里有烤圆葱的香味
2.调料多少和烤的火候可以随意自己调节，烤的过程中也可以尝一尝味道，需要的话再加一点胡椒和盐调味
3. 把土豆先蒸一下是为了烤的时候不会外面烤糊了里面还没熟，如果喜欢吃很软的花菜也可以烤之前先在微波炉里转1-2分钟断生