鸡胸肉丸汤👌美味又低脂

鸡胸肉给大部分人的印象就是又柴又没有味道，如果我说鸡胸肉也能做出超级美味的美食你相信吗？今天就给大家分享一道香菇鸡胸肉丸汤的做法，肉丸口感嫩滑Q弹，汤的味道清甜爽口，美味的同时热量也很低，减脂期的小伙伴也能放心吃哦！赶紧试试看吧~

用料  

鸡胸肉丸汤👌美味又低脂的做法  

1. 准备食材：鸡胸肉剁成肉末，香菇和胡萝卜切丁，小葱切碎

2. 准备好一个压肉丸神器，可以帮助肉丸成型，不用用手捏得黏糊糊的

3. 鸡胸肉末中加入适量胡萝卜丁、香菇丁和葱花

4. 打入一颗鸡蛋

5. 加调料：盐、十三香、生抽、蚝油各1勺，然后把肉酱充分搅拌均匀

6. 用压肉丸神器挤压就能得到一颗成型的肉丸，再用勺子配合刮出即可

7. 水开后放入肉丸，记得一边搅拌防止黏连

8. 鸡胸肉丸煮熟之后放入适量紫菜

9. 加入2勺盐，再继续煮1分钟

10. 美味的鸡胸肉丸汤就完成啦

11. 喝上一碗，回味无穷~

小贴士

鸡胸肉尽量剁得细碎一些，有条件的小伙伴可以把鸡胸肉碎成肉酱的状态，口感会更加细腻哦。