低脂美味的鸡胸肉饼
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半个 |
西兰花 | 5朵 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 半勺 |
味好美黑胡椒颗粒 | 适量勺 |
低脂美味的鸡胸肉饼的做法
准备一块鸡胸肉,洗净后用厨房纸吸干水分,去掉筋膜剁成泥,也可以用料理机打碎。
准备西蓝花,胡萝卜,玉米粒。
将西蓝花,胡萝卜,玉米粒水开焯2分钟,取出
西蓝花胡萝卜剁碎,鸡胸肉泥加适量盐、生抽、耗油、味好美的胡椒粉(我喜欢这个可以研磨的,味道更浓一些)
将蔬菜和鸡胸肉泥混合在一起,加入少许的淀粉搅拌均匀
小火模式哦,锅中涂一层油,带一次性手套将鸡肉做成一个个圆形的小饼,依次放入平底锅或者电饼铛中,
中途一定要多翻面,小火煎至两面金黄即可出锅,最好盖锅盖闷个一两分钟,确保熟透
出锅啦,大宝已经急不可待啦
美美哒👏👏👏
小贴士
1.煎的时候要多翻面,确保两面都受热均匀,煎好后闷一两分钟确保熟透
2.饼不要太厚了不好熟