四季豆是自然的馈赠,味道极其鲜美,老少皆宜
用料
干煸孜然四季豆(豆角)的做法
四季豆清水洗好沥干水分
将沥干水分的四季豆切段备用
准备好材料
油温适当,开始油炸四季豆,如何判断是否熟了:用筷子夹一个尝一尝,软了就好,里面的都可能没那么软,但也可以,如果有小孩子,可以多炸一会,但是不要胡巴
这个是炸好的成品,最后一步就是炒四季豆,这个步骤相信大家都会
小贴士
1、四季豆不要炸糊吧,否则会很硬2、孜然建议在出锅前放入,味道持久
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