夏天需要来点饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😁
用料
下饭菜-干煸四季豆的做法
四季豆择好掰成段,洗净沥干水,凉油下锅炸。
炸到豆角表面皮皱皱的就可以了,捞出沥油备用。
肉切丁,所有材料准备好。
锅内放少许油,下肉丁煸炒,期间加入料酒、生抽。
炒到肉丁八分熟加入葱,姜、蒜、花椒和辣椒煸炒。
最后放入之前炸好的豆角,放少许盐,糖,翻炒均匀出锅即可,一道口感丰富的下饭菜就完成了……
小贴士
炸豆角时候要多翻几次,这样炸的均匀。
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