【快手菜】獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜

【麦吉菜谱之一】獐子岛的蛤蜊肉虽比不上新鲜的好吃，但是赶上忙的时候也是可以快速出菜，搭配黄瓜清新鲜嫩，原汁原味还是很好吃的

用料  

【快手菜】獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法  

1. 黄瓜切块撒一点盐，口感会比较脆。葱切丝，姜切丝（葱姜多一些去腥又好吃）辣椒也切丝。蛤蜊控干水分

2. 放一点油，将葱姜辣椒煸炒出香味

3. 放入蛤蜊大火爆炒

4. 加入黄瓜，适量的盐

5. 好吃又方便，快来试试吧