少油少酱的炒三丁(鸡胸肉，胡萝卜和青椒）
疫情期间公司不提供午餐，每天带饭上班，不给自己懒惰的机会！给胖了八斤的自己点个赞🤣
用料
| 鸡大胸 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大尖椒 | 1个 |
| 家里配油菜的香菇剩下了几个也被我切成丁扔进去了 | |
| 大葱 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽A | 1勺 |
| 料酒A | 1勺 |
| 黑胡椒A | 一小勺 |
| 蜂蜜A | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一小撮 |
| 醋 | 吃饭的饭勺一小勺即可 |
少油少酱的炒三丁(鸡胸肉，胡萝卜和青椒）的做法
所有菜切丁，鸡胸肉用调料A腌制一会。香菇的话我焯了水，没有就可以不焯
大葱，蒜切碎
锅热放油，油热了中火将葱蒜爆香后放入肉丁炒熟，放胡萝卜丁继续炒一会，稍微软些后放入青椒和香菇丁断生。放入一勺蚝油，一勺生抽，一点点的醋和糖提味，最后放入适量的盐，炒匀后出锅。
