大厨的秘诀!香草盐 做一次吃半年
这是一个简单到爆炸的菜谱哈哈 具体来讲它是一个会给你很多启发的菜谱,你在调味料上花的心思,会让你随便炒个青菜,煎个鸡蛋都别具风味,不要用鸡精味精,用天然的香草让你的菜的味道丰富起来!
用料
海盐 | 若干 |
粗粒盐 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
花椒 | 若干 |
荜拨(胡椒科) | 若干 |
芹菜籽 | 若干 |
茴香籽 | 若干 |
大厨的秘诀!香草盐 做一次吃半年的做法
准备各种香草(可以根据自己的喜好做调整)
准备两种盐 法国粗粒海盐里面有很多矿物质。会增加盐的风味 普通盐
搅拌 搅拌 搅拌
这次的香草盐 炒鸡肉蘑菇特别好吃
用来炒我的那个焦香小土豆,也是锦上添花,菜谱看安闹闹的菜谱
小贴士
根据自己的口味的清淡和喜欢的香草做调整!比如做海鲜的盐里面我会放茴香叶和迷迭香,百里香 做烤肉的盐里面我会放....干蘑菇,辣椒和八角. 喜欢的话告诉我我可以出一个系列哦!给大家一些固定搭配!