🔥🔥秋天吃这个‼️蔓越莓山药拉丝球【松下分体式饭煲】
几个妈妈都向我要菜谱,蔓越莓山药拉丝球,营养、美味、好玩,一次满足3个愿望。清香软糯的山药裹住每一粒酸酸甜甜的蔓越莓,一口吃出奶香亲切感,还可以玩拉丝,没有孩子不喜欢。(我家的餐具特别多,小朋友们喜欢到我家玩过家家,就是为了稳住这些熊孩子才做的蔓越莓山药拉丝球。)
用料
蔓越莓 | 30克 |
山药 | 300~350克 |
炼奶 | 20克 |
马苏里拉芝士 | 60克 |
好欢乐的拉丝!
准备好食材。
山药放入松下饭煲蒸熟。时间设置30分钟。(饭煲里倒适量的食用水,水煮开后,放入蒸笼。)
想知道熟了没?可以用筷子戳一下,轻轻一戳就可以把山药戳穿,证明熟了。加入切碎的蔓越莓,加入炼奶。
戴上食品级手套,揉捏成团。
分成每个重约30克的小球。大约12个。
(如果太黏,手心抹点食用油去搓圆。)第1种做法:每个小球中间包大约5克马苏里拉芝士碎。
第2种做法:或把大约5克芝士碎按在蔓越莓山药球上面。
(看自己喜欢什么造型就造吧😄)第2种做法给个特写‼️
松下烤箱预热190度后,把装好蔓越莓山药球的烤盘送入烤箱,烘烤6~8分钟。挤些番茄酱,萌萌哒小点心来了,太阔爱啦❤️滴落的芝士看起来呆萌呆萌哒,酸酸甜甜的蔓越莓点缀在清香软糯的山药里,一口征服你的味蕾。
如果用这种芝士片,可以直接吃,不用进烤箱烘烤。
烘烤加热是为了拉丝的乐趣。芝士有很多种,只要马苏里拉芝士才是拉丝小能手。
小贴士
最喜欢用松下分体式IH电饭煲N101蒸各种美食,它的IH大火力环绕,受热均匀,锁住营养,更美味!