简单营养,上班又忙没什么时间又想要补血补铁,老话说的好药补不如食补,是药三分毒刚好这道“波菜猪肝”即营养又满足口欲药食同源做法简单十几分钟就做好。大家可以尝试做做给自己身体补补。
用料
不放味精的波菜猪肝的做法
1.猪肝切薄片放入姜片、料酒腌制6分钟2.波菜切段
热锅热油先爆炒腌制好的猪肝,快速出锅放旁边待用。
热锅热油加入姜爆香添加波菜
波菜翻炒3分钟倒入炒过的猪肝
放入蚝油、盐搅拌出锅装碟
小贴士
1.猪肝尽量切薄片,切好后过水去除杂质。2.炒猪肝一定快速出锅,不然时间久了会老引响口感。
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