［夏日开胃主食］番茄牛肉意面

属于冰箱里有啥就放啥，不用太拘泥于教程的一道菜

用料  

［夏日开胃主食］番茄牛肉意面的做法  

1. 水煮沸，放入意面，煮软后捞起放入冷水中备用

2. （煮意面期间）切好番茄、土豆、洋葱、青椒、大葱、蒜头备用

3. 油热后，放入大葱、蒜头、青椒、洋葱，炒至八成熟，盛起备用

4. 油热后，炒牛肉粒，八成熟后盛起备用

5. 油热后，放入番茄、土豆，加适量水，再放一点淀粉增稠用

6. 咕噜咕噜，番茄在出汁儿。

7. 汁出的差不多，土豆也熟了，这时候倒入炒好的洋葱、牛肉粒等；加盐、生抽、耗油，然后搅拌煮两分钟

8. 加入意面，煮至意面入味

9. 为了颜色和口感更好一些，加一些番茄酱，搅拌好后盛盘

10. 完成啦，酸酸甜甜，好吃开胃，夏天最爱！(*＞◡❛)

小贴士

煮番茄汁时注意搅拌，不要糊了。