如果你胃口不好,经常熬夜,容易上火,试下这款汤,猪横脷煲鸡骨草~😊
😎猪横脷是猪的脾脏,窄而长,色深红,其横切面呈三角形,壁面扁平,因为横长在腹部,又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚,故称为“猪横脷”。
😎“猪横脷”,有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火的功效,广东人最喜欢用它来煲汤。
用料
猪横脷 | 1条 |
瘦肉 | 230克 |
鸡骨草 | 7克 |
眉豆 | 15克 |
赤小豆 | 15克 |
芡实 | 5克 |
茯苓 | 5克 |
红萝卜 | 25克 |
胃口不好,经常熬夜,容易上火,试下这款汤👍的做法
健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火。
1、猪横脷、猪肉切块,冷水下锅,水开之后捞出备用;
2、洗干净所有辅料;
3、锅中放入鸡骨草、猪横脷、猪肉、眉豆,赤小豆,芡实、茯苓、红萝卜;
4、加水没过食材,水开之后小火煲1.5小时,出锅前加盐调味即可。