嫩菠菜番茄色拉 Baby spinach & tomato salad
买了一大包baby spinach不知道怎么做好吃,于是在taste上找到个看上去很简单的食谱,亲测非常好吃!图也是taste上的,我自己添加了牛油果和cottage cheese,下次有空补拍照片哈。◕‿◕。
用料
食材 | |
嫩菠菜 baby spinach | 100g |
樱桃番茄 cherry tomato | 250g |
牛油果 avocado | 1/2个 |
干奶酪 cottage cheese | 适量 |
酱 | |
罗勒叶 basil leaves | 1/2束 |
柠檬汁 lemon juice | 1tbsp |
橄榄油 olive oil | 1tbsp |
嫩菠菜番茄色拉 Baby spinach & tomato salad的做法
嫩菠菜洗净沥干,小番茄根据大小切半或者切1/4,牛油果切片或者切丁,干酪用小勺挖出若干小块。
做酱汁:将罗勒叶、柠檬汁、橄榄油放入搅拌机搅拌到酱汁状,根据自己的口味适量加入现磨海盐和黑胡椒。
将食材混合,淋上酱汁,轻轻搅拌下就可以吃咯。
小贴士
原来的食谱里还有撒一些小葱粒,由于我不爱吃所以没有放哈。