蒜香醋卤鸡

高贤哲菜谱搬运工
十分钟以内搞定
不放油，不脏手，一锅出的超超超懒人菜谱

用料  

蒜香醋卤鸡的做法  

1. 蒜拍碎，和所有调料一起下锅。鸡腿肉带皮的一面朝下，尽量让皮延展开来。

2. 开中火，液体微沸以后用勺子不断将料汁浇在肌肉表面，重复约30秒

3. 转小火盖上锅盖煮3-4分钟。开盖后继续重复浇汁动作，再盖上盖子煮1-2分钟。

4. 鸡皮呈现这个颜色后翻面。开中大火收汁就完成了。