最近流行--荷包蛋焖面

最近不知道为什么特别流行这个荷包蛋焖面，做了几次根据自己的口味改了一下，觉得真心不错，很适合快手早餐和晚餐，哈哈！制作时间20分钟

用料  

最近流行--荷包蛋焖面的做法  

1. 锅中放油，打入两个鸡蛋，一面煎定型翻面

2. 两面都要煎成金黄色，取出备用

3. 锅中留底油，放入小米椒和蒜末爆香

4. 加入事先调制好的调料汁：生抽，老抽，料酒，蚝油，陈醋和糖

5. 然后加入两碗清水

6. 放入鸡蛋，调中小火煮开

7. 然后放入挂面，小火煮熟

8. 等到汤汁基本上收干，面条全熟即可