无添加石榴糖浆

调酒必备的红石榴糖浆，自己动手也可以做

用料  

无添加石榴糖浆的做法  

1. 香草荚1个，划开刮出香草籽，装碗备用

2. 石榴顶部切平，剥开后取粒装碗

3. 锅中倒入石榴粒、香草籽、香草荚、白砂糖220g、清水100ml，开火搅拌煮沸，转小火加盖炖煮20分钟，关火静置冷却

4. 将糖浆过滤装碗

5. 用刮刀压取剩余糖浆

6. 装罐密封，冷藏保存即可（石榴糖浆可用于冲饮，调制鸡尾酒）

小贴士

无添加石榴糖浆，存着当果汁慢慢喝