蒜焖上海青

用料  

蒜焖上海青的做法  

1. 上海青择好洗干净，蒜米洗干净剁碎

2. 将半锅水烧开，放入上海青烫熟捞起。将水倒掉，把适量油倒入锅中，油热后放入蒜米爆炒，再放入盐与生抽均匀调好，加入半碟水，把青菜倒入均匀翻炒一下，起锅。