快手版杨铭宇营养搭配黄焖鸡
这次做的黄焖鸡多放了一些蔬菜 因为比较爱吃这些 不爱吃的可以不放青菜与金针菇
用料
| 鸡腿 | 两只 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 杨铭宇黄焖鸡料 | 一包 |
| 料酒 | 1勺 |
| 干香菇 | 适量 |
| 青红椒 | 2个 |
| 青菜 | 适量 |
| 金针菇 | 1把 |
| 土豆 | 1个 |
快手版杨铭宇营养搭配黄焖鸡的做法
鸡腿切块冷水下锅（一定要冷水下锅，热水下锅无法逼出血水，容易腥，口感差），锅中放葱段，姜片，料酒，煮出血沫，捞出温水冲干净
葱切小段，姜切片，蒜拍扁，锅中油热下葱姜蒜爆香后下鸡腿翻炒，可多煸炒一会，鸡腿挂一点焦黄色更美味，之后加上杨铭宇料包（我随便买的，大家喜欢吃别家的也可以买别家的）翻炒均匀
翻炒均匀后转入砂锅，加入热水（水基本没过鸡块即可）盖盖子炖二十分钟，二十分钟后再加入青红椒块，焯过水的金针菇，泡发过的香菇，青菜，土豆，盖盖再转小火八到十分钟
上桌开吃～（记得用桌面防烫垫嗷）
