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极简-南瓜西葫芦味噌汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.58W 次
极简-南瓜西葫芦味噌汤的做法步骤图

家里有剩余的南瓜和西葫芦,爸爸把它们都切了。正好没有汤,就煮在一起加了红味噌。没想到,非常的美味。

颜色搭配很美,西葫芦和南瓜都很软糯,汤是很清甜的味道。

制作非常简便!!!

用料  

西葫芦 半个
南瓜 一片
白味噌 一大勺(推荐竹笙牌)

极简-南瓜西葫芦味噌汤的做法  

  1. 西葫芦和南瓜切厚片

    极简-南瓜西葫芦味噌汤的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开,加入西葫芦和南瓜

  3. 南瓜和西葫芦煮熟后,加入味噌酱,再煮一分钟。

    极简-南瓜西葫芦味噌汤的做法步骤图 第3张

小贴士

1,南瓜和西葫芦的量大概1:1,颜色和味道都比较好。
2,用的是不是很粉的长条南瓜,甜面型南瓜做出来不知道味道如何。
3,食材不要煮太烂,太烂的话不美观,而且汤会浑浊。
4,味噌酱不容易化,下的时候用一把大汤勺,一边调一边下。