香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕
不是蛋糕，不是发糕，没有打发，没有加糖。
但是口感软糯，自然的香甜，快乐来自于嚼到葡萄干迸发的甜味。
没有难度，这世上没有我能做成功别人做不成的方子🥲
同时可以消耗燕麦或者椰子面粉哈
用料
| 香蕉 | 3只 |
| 燕麦片/椰子面粉 | 110克/50克 |
| 低筋面粉/普通面粉 | 50克 |
| 如果用椰子面粉的话要加淀粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 120 ～ 150克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 黄油/植物油 | 35克 |
香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法
香蕉碾成泥，预热烤箱350华氏度/180摄氏度
![香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第2张]( "香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第2张")
加入所有粉，和鸡蛋，和牛奶。搅和均匀
![香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第3张]( "香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第3张")
加入隔热水融化的黄油和葡萄干，再搅和均匀，最后是面糊的感觉，稀了加点面粉，干了加点牛奶
![香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第4张]( "香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第4张")
烤盘铺两层烘焙纸，我的盘尺寸是9*9*2英寸，这么多量倒进去大概一半深（或者12-16个杯子蛋糕的量）。放入烤箱烤25-35分钟
![香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第5张]( "香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第5张")
好啦！那牙签戳进去没有粘面就是熟透了！图为椰子面粉版本，有椰子香味
![香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第6张]( "香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第6张")
燕麦版本，或更有嚼劲更糯一些
![香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第7张]( "香蕉消耗大法——香蕉提子（燕麦）糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
椰子面粉很健康，但是很吸水，所以牛奶会多加一点
