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两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.39W 次
两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图

蒜蓉西兰花制作方法简单易学,老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
怎么才能制作一道色泽青翠的蒜蓉西兰花呢?制作过程中有两个小妙招,我们赶紧一起看看做法吧!

用料  

西兰花 1个
大蒜 1头
适量
植物油 适量
太太乐鲜鸡汁 1勺

两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法  

  1. 锅中放适量清水,烧开,加入适量盐和植物油,放入西兰花焯水。焯好水后过一下凉水,控干水分备用!

    两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放适量的植物油,放入蒜蓉,小火炸至淡淡的金黄色。

    两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图 第3张
  3. 放入西兰花快速翻炒。

    两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图 第4张
  4. 放入适量的盐。

    两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图 第5张
  5. 炒匀后放少许的鸡汁调味!

    两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图 第6张
  6. 再次翻炒均匀,即可出锅。

    两个小窍门做出翠绿好吃的蒜蓉西兰花的做法步骤图 第7张

小贴士

做这道蒜蓉西兰花的两个小窍门:①焯水时加入盐和植物油可以保持翠绿的色泽!②快速翻炒出锅!速度一定要快!
这道蒜蓉西兰花清脆少油,很适合减脂期食用!多吃也不怕胖哦!

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