懒人版茄汁大虾

用料  

懒人版茄汁大虾的做法  

1. 虾洗净后开背去虾线，加入盐、酱油、姜片、小葱头腌制10分钟

2. 锅中放油烧至筷子冒小泡泡，加入虾炸至两面金黄色后捞出

3. 锅中留底油约2勺，加入番茄翻炒20秒后加入番茄酱，清水和糖

4. 酱汁烧开后加入虾熬制汤汁浓稠

5. 起锅装盘

小贴士

1全程中火 2调料可根据个人口味些许调整 3番茄，姜，小葱头没有可不下