冬菜炒丝瓜

是特别简单的家常菜
潮汕一直把丝瓜叫秋瓜，胖胖的墩圆墩圆的秋瓜一直觉得它很可爱

用料  

冬菜炒丝瓜的做法  

1. 丝瓜切块

2. 准备好要用的冬菜，我们家一直买的是这个牌子的，煮很多菜都会用到哈哈

3. 锅里热油，放一些冬菜下锅翻炒，然后放入丝瓜，翻炒几下后，加水，中大火烧煮，期间翻动丝瓜受热均匀，几分钟后丝瓜熟了软了后放点味精，就可以啦

4. 加点猪肉肉末也是可以的～不过有时候懒就喜欢这样很简单的清炒

小贴士

冬菜带有咸味所以炒丝瓜时不需要加盐或者只加少量就可以了