香葱鸡蛋土豆泥饺子、胡萝卜芹菜鸡蛋饺子、芹菜鸡蛋胡萝卜土豆泥饺子

用料  

香葱鸡蛋土豆泥饺子、胡萝卜芹菜鸡蛋饺子、芹菜鸡蛋胡萝卜土豆泥饺子的做法  

1. 准备食材。

2. 土豆切片泡水去淀粉、胡萝卜🥕切小碎丁，鸡蛋加入料酒五香粉和少许盐打散

3. 煮土豆至软可以压成泥

4. 芹菜焯水断生

5. 捞出放凉水里

6. 胡萝卜🥕焯水断生

7. 炒鸡蛋，油烧热倒入鸡蛋液同时不断用筷子顺着一个方向搅动，如此可以把鸡蛋炒碎。

8. 用勺子🥄压碎土豆，胡萝卜丁倒入笼布同时用凉水冲后捏出水分

9. 开始调馅

10. 胡萝卜芹菜鸡蛋拌一起，加入蚝油五香粉。土豆泥加香葱和鸡蛋

11. 包了一会发现把两种馅拌一起也是非常不错的，土豆泥替代了🥩肉末的粘性。