当前位置

首页 > 菜品 > 菜谱 > 简单又营养的家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)做法大全

家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.35W 次
家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)的做法步骤图

因为觉得单独炒土豆丝,碳水化合物含量过高,所以加入了芹菜、胡萝卜,颜色搭配也特别好,加不加肉丝都可以,我家宝贝无肉不欢,所以我加了肉丝。

用料  

土豆 一个(大土豆半个)
芹菜 两棵
胡萝卜 半根
150克
姜,香葱,蒜一点点

家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)的做法  

  1. 瘦猪肉切丝,加入姜丝,一点点的料,盐,油,十三香先腌制一会(这样炒出来的肉会更嫩)。接下来准备其他食材

    家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)的做法步骤图 第2张
  2. 土豆,芹菜,胡萝卜均切丝,土豆丝可以总冷水泡一下,去除一下过多的淀粉。葱,蒜切末。

    家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)的做法步骤图 第3张
  3. 起锅烧油,油温稍热够依次下入肉丝,胡萝卜丝,土豆丝,翻炒到土豆半熟,放入芹菜丝,继续翻炒。

    家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)的做法步骤图 第4张
  4. 9成熟是,放入葱、蒜末,加入适量的盐,一点生抽,翻炒制全熟,最后加入一勺陈醋。(不喜欢吃酸的可以不放,而且一定要熟了之后放,如果土豆没熟就放醋,土豆就炒不熟了)

    家常土豆丝(土豆、芹菜、胡萝卜,肉丝)的做法步骤图 第5张