小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤

又想吃可乐鸡翅了，速速做一道

用料  

小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法  

1. 洗净鸡翅

2. 打花刀

3. 加入切好的姜片，去腥增香

4. 加入两勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、适量盐，使腌制入味。
   腌制一小时～

5. 在锅中加入猪油或植物油

6. 将鸡翅放入锅中，生姜和酱料一同倒入。此时前面加入的白酒大量挥发，会带走鸡肉的腥味

7. 煎鸡翅，煎至微黄即可翻边，大概5分钟

8. 加入一勺老抽

9. 倒入2/3罐可乐，倒入一勺醋及一勺白酒，酯化反应产生香气

10. 盖上锅盖。大火烧开转小火，煮20-30分钟。

11. 出锅，淋上汤汁

12. 做好啦！👨🏻‍🍳

小贴士

小朋友吃，不可以烤太焦哦